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Belgian Pale Ale
Orval es una cerveza tipo ale y es la que principalmente se elabora, aunque no es la única. Con 6.2% ABV. Se elaboró por primera vez en 1931 y se distingue del resto de cervezas trapistas por su complejo e inusual sabor y aroma producido por una cepa de levadura única: Brettanomyces lambicus.
La cerveza es de color claro, algo turbia y su espuma es abundante y jabonosa. El aroma es complejo y recuerda al cuero, especias y otros componentes terrosos.
199
42 Artículos
Ficha de datos
- Estilo
- BELGIAN PALE ALE
- Origen
- Bélgica
- % Alc.
- ALTO (6-9%)
- % Alc. Exacto
- 6.2
- Otros ingredientes
- Envejecida en Barrica de Roble durante 2 Años
- Volumen (cl)
- 33 Cl
- Tipo Fermentación
- Ale (Alta Fermentación)
- Maltas
- Cebada
- Lúpulos
- Cascade, Chinook y Mount Hood
- IBU
- 25-50 Amargor medio
- IBU Exacto
- 36
- Color
- Amarillo pálido
- Envase
- Botella
- Levadura
- Belgian (El Diablo)
- OLD-REF
- 54040014
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