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Lambic / Framboise
Cerveza de fermentación espontánea sin filtrar ni pasteurizar elaborada con 1 Kilo de frambuesas recogidas a mano por litro de Lambic joven (de 4 meses). Posteriormente es mezclado nuevamente con más Lambic joven, para obtener una intensidad mínima de fruta del 35%. Tras su embotellado, se almacena en bodega por un periodo mínimo de cinco meses.
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2 Artículos
Ficha de datos
- Estilo
- FRAMBOISE
FRUIT LAMBIC - Origen
- Bélgica
- % Alc.
- 5.3
MEDIO (4-6%) - Otros ingredientes
- Frambuesas
- Volumen (cl)
- 75 Cl
- Tipo Fermentación
- Lambic (Fermentación espontánea o salvaje)
- Maltas
- Cebada y Trigo
- IBU
- 0-25 Amargor bajo
- Color
- Rojiza
- Envase
- Botella
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