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Samuel Smith Oatmeal Stout

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Nuevo producto

Elaborada con agua dura del propio pozo. Color negro muy oscuro con una espuma abundante, cremosa de color marrón y persistencia media.Intenso aroma dulce a malta tostada, chocolate, frutos secos y especias. Se aprecia la avena, la malta tostada y un amargor muy sutil, equilibrado con caramelo, pan tostado y frutos negros. Acabado seco mínimo del lúpulo. La sensación en la boca es sedosa y extraordinariamente compleja.

Samuel Smith

Más detalles

3,05 € con IVA

Ficha técnica

EstiloOatmeal Stout
OrigenInglaterra
% Alcohol (ABV)5
Otros ingredientesAvena, azucar de caña, dióxido de carbono
Volumen (cl)355 ml
Temperatura servicio recomendada (ºC)13
Amargor IBUS (International Bitterness Units 0-100 aprox.)32

Más

Samuel Smith Oatmeal Stout- sello vegano.
Elaborada con agua de pozo (el pozo original en la antigua fábrica de cerveza, hundido en 1758, todavía está en uso, con el agua dura, así que se extrae de 85 pies bajo tierra); fermentado en ’stone Yorkshire squares’

 crear una cerveza de textura casi opaco, maravillosamente suave y sedosa con un paladar seco medio complejo y acabado agridulce.
La Samuel Smith Oatmeal Stout presenta un color negro muy oscuro con una espuma abundante, cremosa de color marrón y persistencia media. La adición de avena en su elaboración es un estilo de cerveza rescatado del olvido por Samuel Smith en los años 80.
Intenso aroma dulce a malta tostada, chocolate, frutos secos y especias. Se aprecia la avena, la malta tostada y un amargor muy sutil, equilibrado con caramelo, pan tostado y frutos negros. Acabado seco mínimo del lúpulo. La sensación en la boca es sedosa y extraordinariamente compleja.
A principios de 1800 era muy popular y se dejo de elaborar antes de la Primera Guerra Mundial. Las Oatmeal Stout, antiguamente, eran comúnmente consumidas por las madres lactantes ya que existía la creencia de que al contener avena era un aporte nutricional para los bebés.

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Samuel Smith Oatmeal Stout

Samuel Smith Oatmeal Stout

Elaborada con agua dura del propio pozo. Color negro muy oscuro con una espuma abundante, cremosa de color marrón y persistencia media.Intenso aroma dulce a malta tostada, chocolate, frutos secos y especias. Se aprecia la avena, la malta tostada y un amargor muy sutil, equilibrado con caramelo, pan tostado y frutos negros. Acabado seco mínimo del lúpulo. La sensación en la boca es sedosa y extraordinariamente compleja.

Fabricante

Samuel Smith Samuel Smith Commercial Brewery Old Brewery, High Street, , Tadcaster, North Yorkshire, England LS24 9SB 01937 832225 samuelsmithsbrewery.co.uk