Fermentador cónico Fermentasaurus - 35L

FERMENTASAURUS35

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Fermentador cónico

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El fermentador Fermentasaurus es el primer fermentador del mundo que es presurizable hasta una presión de trabajo de 2,4 bar. El fermentador Fermentasaurus cambia la forma en la que se elabora la cerveza casera y simplifica en gran parte el proceso de fabricación de la cerveza, pudiendo fermentar, clarificar y carbonatar en un mismo recipiente, pudiendo incluso dispensarla directamente desde el fermentador. 

Para poder presurizar el fermentador es necesario adquirir el kit de presión opcional que no se incluye en el Fermentasaurus.

Una de las curiosidades del fermentador Fermentasaurus es que es transparente y todo cervezero que se precie le gustará ver la levadura en acción. Con respecto a las levaduras otro detalle del Fermentasaurus es que puedes clarificar directamente tu cerveza en el fermentador sin necesidad de transvasar a otro recipiente, con el consiguiente ahorro en tiempo y evitar posibles contaminaiones en el mosto. 

En el fermentasaurus viene incorporado una botella de 500ml en la que podrás recolectar  la levadura, haciendolo ideal para poder guardar la levadura de una partida y poder utilizarla en tu próxima partida de cerveza.

Características del fermentador:

  • Cuerpo del fermentador fabricado en PET de alto peso molecular
  • Volumen del fermentador:  35 litros
  • Válvula de decarga:  nylon reforzado con fibra de vidrio con puerta inoxidable y perneos inoxidables.
  • Marco:  inoxidable 304
  • Tapa sin presión nominal:  nylon reforzado con fibra de vidrio.
  • Sello de la tapa:  caucho de nitrilo butadieno (NBR)
  • Presión de trabajo:  2,4 bar (35 psi)
  • Presión de estallido:  mas de 7 bar.
  • Presión de prueba:  5 bar.

Si quieres ver vídeos (en inglés) sobre este nuevo sistema, pincha AQUI

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