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CURSO DE CATA - NIVEL 1 + 2 + 3 . FECHA ABIERTA

CURSO-CATA

Pack de los 3 niveles de cata de cerveza que ofrecemos, en el que haremos un repaso de lo más importante para convertirte en un/a crack de la birra

Labirratorium

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65,00 € con IVA

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CURSOS DE FORMACIÓN CERVECERA LABIRRATORIUM

NIVEL 1. INICIACIÓN A LA CERVEZA

Contenido:

  • INGREDIENTES que componen la cerveza
  • HISTORIA DE LA CERVEZA, FAMILIAS Y ESTILOS MÁS IMPORTANTES
  • CONSERVACIÓN Y CONSEJOS DE SERVICIO
  • INICIACION A LA CATA: Metodología y fichas simples

+ CATA DE 5 ESTILOS CLÁSICOS BÁSICOS

NIVEL 2. NIVEL INTERMEDIO

Contenido:

  • INGREDIENTES EN DETALLE: Tipos de maltas, lúpulos, perfiles de levadudas
  • ELABORACIÓN: explicación de cómo se elabora la cerveza (si te interesa más el tema te puedes apuntar a alguno de nuestros talleres de elaboración con equipo casero)
  • ESTILOS ESPECIALES O RAREZAS
  • CATA A FONDO: Rueda de Meilgaard, fichas más complejas de cata

+ CATA DE 5 ESTILOS ESPECIALES (se incluye alguna envejecida en barrica, con Brett, estilos híbridos, etc)

NIVEL 3. AVANZADO

Contenido:

  • OFF-FLAVORS, DEFECTOS O AROMAS NO DESEADOS EN LA CERVEZA: para aprender a detectar algunos problemas que se suelen presentar en cervezas mal elaboradas o en mal estado. Cataremos dos cervezas con dos defectos muy comunes (también realizamos talleres específicos de defectos, consúltanos o mira en la sección de catas)
  • MARIDAJE CON CERVEZA: interacciones y maridajes básicos
  • FICHAS DE CATA AVANZADAS: Utilizaremos las usadas en el BJCP

+ CATA:   2 CERVEZAS CON "OFF-FLAVORS" -2 CERVEZAS MUY ESPECIALES  -1 CERVEZA A CIEGAS


_________________________________

NOTA: ESTA COMPRA ES DE UN LOTE DE 3 CATAS QUE SE REALIZAN EN DÍAS DISTINTOS.

PARA ASISTIR A LA CATA DE CADA NIVEL HAY QUE CONSULTAR LAS FECHAS ESPECÍFICAS DE CADA UNA Y APUNTARSE A LA DESEADA.

Para canjear por la cata deseada tenéis que escribir a: Labirratorium@gmail.com indicando:

- Número de pedido de esta compra

- Cata a la que queréis asistir

- Nombre y Teléfono

_____________-

EN CASO DE NO PODER ASISTIR A LA CATA UNA VEZ COMPRADA SERÁ NECESARIO AVISARNOS CON UNA ANTELACIÓN DE 2 DÍAS COMO MÍNIMO PARA PODER UBICAROS EN OTRA CATA. EN NINGÚN CASO SE DEVOLVERÁ EL IMPORTE DE LA COMPRA.

Aunque en el proceso de registro se solicita una dirección, no se enviará nada físicamente a esa dirección.

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Accesorios

Fabricante

Labirratorium Labirratorium S.L., c/ Vallehermoso ,34 labirratorium@gmail.com HORARIO: LUNES: 17-21h MARTES A SÁBADOS: 11-14:30//17-21h AGOSTO: CERRADO 11 AL 15. CONSULTAR MODIFICACIONES DE HORARIO EN REDES SOCIALES Llámanos ahora: 910 59 94 11 Email: labirratorium@gmail.com