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Libro Lúpulo: "For the Love of Hops "- The Practical Guide to Aroma, Bitterness and the Culture of Hops. Stan Hieronymus

9781938469015

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Describe con detalle la naturaleza de los lúpulos, sus origenes y cómo los cerveceros maximizan sus atributos en el proceso de elaboración de cerveza. Proporciona la información fundamental y las descripciones de más de 100 variedades de lúpulo, junto a 16 recetas de todo el mundo, incluso de los mejores cerveceros artesanales de Estados Unidos. Textos en inglés.

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19,95 € con IVA

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Brewers Publications - Brewers Association

ISBN: 1-938-469-01-1

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Libro Lúpulo: "For the Love of Hops "- The Practical Guide to Aroma, Bitterness and the Culture of Hops. Stan Hieronymus

Libro Lúpulo: "For the Love of Hops "- The Practical Guide to Aroma, Bitterness and the Culture of Hops. Stan Hieronymus

Describe con detalle la naturaleza de los lúpulos, sus origenes y cómo los cerveceros maximizan sus atributos en el proceso de elaboración de cerveza. Proporciona la información fundamental y las descripciones de más de 100 variedades de lúpulo, junto a 16 recetas de todo el mundo, incluso de los mejores cerveceros artesanales de Estados Unidos. Textos en inglés.

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