Levadura Lallemand Philly Sour

Levadura Lallemand Philly Sour - WildBrew

5,25 €

Levadura perfecta para hacer estilos como Gose, Berlinner Weisse, American Wild, Sour IPAS

peso. 11g

WildBrew ™ Philly Sour produce cantidades moderadas de ácido láctico además de etanol en un simple paso de fermentación. Esta primera levadura de la serie WildBrew ™ es una excelente opción para cervezas agrias innovadoras y de sesión con una acidez refrescante y notas de fruta de hueso. Con alta atenuación, alta floculación y buena retención de la cabeza, WildBrew ™ Philly Sour es una levadura ideal para estilos tradicionales como Berliner Weiss, Gose, American Lambic Style, American Wild Ales y su resistencia al lúpulo lo hace perfecto para Sour IPA ‘s.

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9 Artículos

Ficha de datos

Tipo Fermentación
Lambic (Fermentación espontánea o salvaje)
Envase
Bolsa / Saco

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