Vino Pago D'Ayles Cuesta del Herrero

 La Finca Aylés esta situada en el noreste de España, en la región de Aragón. Fundada en 1998, la historia de Aylés comienza en la Edad Media y desde entonces siempre se ha considerado un entorno privilegiado para el cultivo de la vid y la elaboración de vino de calidad. Un vino que expresa a través de las variedades  merlot, tempranillo, garnacha y cabernet sauvignon las características únicas de esta parcela y con un potencial de guarda de hasta 7 años. Los suelos de los viñedos de donde procede tienen un mayor componente cálcico, son mayormente arenosos y con algo de canto rodado. Esta composición del suelo se traduce en vinos mas frescos y frutales. Estas expresiones se acaban de redondear durante 6 meses en barriles de roble francés de primer o segundo uso.